En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Nohut Dürüm Tarifi

Ana Sayfa » Atıştırmalık » Nohut Dürüm Tarifi
Nohut Dürüm Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

308 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 45

Kaç Kişilik : 3-4

Gaziantep’e özgü nohut dürüm antep’te kahvaltı öğünü olarak tüketilir. Oldukça doyurucu ve tok tutan bu muazzam lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Antep sokaklarında sıklıkla rastlanılan nohut dürümü, isteğe göre etli veya etsiz bir şekilde sunabilirsiniz. Baharatlarla zenginleştiren nohut dürümü hazırlamak için hem lavaş, hem de tırnak pide kullanabilirsiniz.

Malzemeler;

  • Yarım kg kuzu kemik
  • 2 su bardağı nohut (1 gece önce ıslatılmış)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Lavaş ekmek veya tırnak pide

Yapılışı;

  • Öncelik olarak düdüklü tencereye ıslatılmış nohutu alın.
  • Ardından kemikleri ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin. Yaklaşık 45 dakika pişirelim. Nohutlar piştikten sonra süzelim.
  • Daha sonra tavaya yağı ve baharatları alıp biraz kavurduktan sonra nohutları ekleyip ezerek karıştırın.
  • 5-10 dakika kavrulması yeterlidir.
  • Son olarak lavaş ekmek veya tırnak pide arasına soğan salatası, patates kızartması eşliğinde servis edelim.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020