En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ovmaç Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Ovmaç Çorbası Tarifi
Ovmaç Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

214 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 35

Kaç Kişilik : 5-8

Ovmaç Çorbası Tarifi,Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen göçmenlerce yöreye taşınmış Rumeli lezzetlerinden biridir.

Bol baharatlı ve oldukça doyurucu bir çorba tarifi arıyorsanız bu tarif sizi ve çevrenizdekileri yeterince mutlu edecektir.

Tam bir şifa deposu olan ovmaç çorbası tarifi üstelik en ekonomik malzeme listesine sahip tariflerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır.

Her yörede farklı şekilde yapılıyor olsa da verdiğimiz tarif ile sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz ender lezzetlerden birisi olacaktır.

Ovmaç Çorbası Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

Hamuru için:

-1 çay kaşığı tuz

-1 adet yumurta

-1 su bardağı un

Diğer malzemeler:

-1 yemek kaşığı tereyağı

-1 adet kuru soğan

-1 adet domates rendelenmiş olacak

-yarım yemek kaşığı salça

1,5 litre su

-4 diş sarımsak

-1 çay kaşığı pul biber

-1 çay kaşığı nane

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı tuz

Ovmaç Çorbası Tarifi Nasıl Hazırlanır?

–Ovmaç çorbası tarifini hazırlamak için ilk olarak bir kabın içerisine tuzu, yumurtayı ve unu koyarak yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde etmeniz gerekmektedir.

-Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bez ile kapatın. Kenara alarak hamuru dinlenmeye bırakabilirsiniz.

-Hamur dinlenirken soğanları ince ince doğrayın. Çorbayı pişireceğiniz tencerenin içerisine tereyağını alın ve eritin.

-Erittiğiniz tereyağının içerisine soğanları alın ve renkleri dönene kadar kavurun.

-Soğanların üzerine domates rendesini ve salçayı ilave edin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.

-Daha sonra sarımsakları ince ince doğradıktan sonra tencerenin içerisine alın. Son olarak üzerine suyunu da ilave etikten sonra karıştırarak kaynamaya bırakın.

-Hazırladığınız hamuru küçük parçalar haline getirin. Kaynayan çorbanın içine hazırladığınız hamur dilimlerini sürekli olarak karıştırarak ilave edin.

-Hamurları attıktan sonra üzerine baharatları da ilave edin ve birkaç dakika kadar daha karıştırın.

-Çorbayı hamurlar piştikten sonra kapatabilirsiniz. Servis için dilerseniz kızarmış ekmek tercih edebilirsiniz.

-Sıcak bir şekilde iken servis edilmesi önerilir. Şimdiden hepinize afiyet, bal ve şeker olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020