En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pastırmalı Karnabahar Tarifi

Ana Sayfa » sebze yemekleri » Pastırmalı Karnabahar Tarifi
Pastırmalı Karnabahar Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

96 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 3-4

Pastırmalı Karnabahar Tarifi yine karnabaharı inanılmaz bir lezzete dönüştürecek. Evinizde pastırma varsa ne yapsam diye düşünmeyin bu şekilde mükemmel bir yemek yapabilirsiniz.Pastırmalı Karnabahar Tarifini yapmadıysanız denemek için tarife buradan bakabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun…

Malzemeler;

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet kuru soğan
  • 200 gram pastırma
  • 3-4 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta

Yapılışı;

  • Pastırmalı Karnabahar Tarifi için karnabaharımızı çok küçük olmayacak şekilde çiçeklerine ayırıyoruz. Bol su ile güzelce yıkadıktan suyunu süzüyoruz.
  •  Soğanımızı yemeklik doğruyoruz. Güzelce yıkadığımız yeşil ve kırmızı biberi de küçücük doğruyoruz. Sarımsakları da minicik dilimliyoruz.
  • Daha sonra büyükçe bir tencereye zeytinyağını dökerek doğramış olduğumuz soğanlarımızı ve domates ile biber salçasını da katarak 2-3 dakika kavuruyoruz.
  • Doğramış olduğumuz sarımsak ve biberleri de ilave ederek orta ateşte karıştırarak 5 dakika daha kavuruyoruz.
  • Karnabaharları ekleyerek, yarım limon suyu ve sıcak suyu ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberini katıp tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 15 dakika kadar pişen yemeğimizi ocaktan alıyoruz.
  • Büyük boy bor camın içine hafiften pişmiş yemeği suyuyla beraber aktarıyoruz. Üzerine küp küp doğranmış pastırmaları serpiştiriyoruz.
  • Sos için bir kabın içinde 2 yumurta ve yoğurdu güzelce çırpıyoruz. Sonra da bir kaşık yardımı ile sosu yemeğin üzerine döküyoruz.
  • Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırına veriyoruz. Yaklaşık 30 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
  • Pişmiş olan yemeğimizi sıcak servis edebilirsiniz.

Pastırmalı Karnabahar Tarifi yine karnabaharı inanılmaz bir lezzete dönüştürecek. Evinizde pastırma varsa ne yapsam diye düşünmeyin bu şekilde mükemmel bir yemek yapabilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020