En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcanlı Çiçek Kebabı Tarifi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Patlıcanlı Çiçek Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Çiçek Kebabı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

90 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 7-8

Bu kebap tarifini yaparken kişi sayısına göre patlıcan ayarlarsanız iyi olur.Patlıcanlı Çiçek Kebabı Tarifi,yaparken kızartmak için sıvı yağ kullanmalısınız.Sizlerde akşam yemeğinde bu tarifi yaparak sevdiklerinizi mutlu edin.

 

Malzemeler;

  • 5-6 adet patlıcan (Kişi sayısına göre)

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Köftesi için ;

  • 500 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet soğan( rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon (İsteğe göre)

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı Ve Yapımı;

  • Patlıcanları alacalı soyup dört eşit şekilde ince dilimlere kendinden ayırmadan kesiyoruz, tuzlu suda 15 dk kadar bekletiyoruz, kızgın yağda arkalı önlü hafif kızartıyoruz (Yumuşaması için)
  • Köftesi için; malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz.
  • Köfteleri patlıcanların dilimlerine içe doğru sararak tepsiye yerleştiriyoruz, 1 yemek kaşığı salçayı sıcak su ile açıp tepsinin üzerine döküyoruz.
  • 200 derece fırında köfteleri kızarana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020