En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pratik Düğün Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Pratik Düğün Çorbası Tarifi
Pratik Düğün Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

136 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 40

Kaç Kişilik : 6-8

Ne kadar adından ana yemek olarak bahsetmek mümkün olsa da bu tarif aslında etli bir çorbanın tarifi. Bağışıklık sisteminin kuvvetlendiricisi sağlıklı bir çorba olan bu lezzeti çocuklarda çok sevecek . Genel olarak lezzetini tutturmak herkes için zor bir çorba olsa da bir kere denedikten sonra lezzetine vurulacaksınız. Tel tel ayrılmış kuzu gerdan eti ve terbiye karışımının kullanıldığı , et suyuna hazırlanan besleyici çorbayı evde kalabalık misafirlerinize de ikram edebilirsiniz . Düğün çorbası tarifi yapılışını detaylarına geçerken size vereceğimiz püf noktalara dikkat etmeyi unutmayalım. Dilerseniz tarifimize geçelim .

 

Malzemeler ;

  • 500 gram kuzu gerdan eti
  • 6 su bardağı su

Terbiyesi için ;

  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım adet taze  sıkılmış limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Servis İçin ;

  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı

Düğün çorbası nasıl hazırlanır ;

Düğün çorbası tarifini evde hazırlamak için ilk olarak kuzu gerdan etini tencerenin içerisine alın. Üzerini geçecek kadar suyu ilave ederek kısık ateşte pişirmeye bırakın.

-Kuzu gerdan eti pişerken bir yandan çorbanın terbiyesini hazırlamak için tencerenin içine unu, yoğurdu ve yumurta sarısını koyun. Çırptıktan sonra limon suyunu da ayrı bir kâsede çırpın ve tuzu ekleyin.

-Haşlanmış kuzu etlerini kemiklerinden ayıkladıktan sonra etleri didikleyin. Hazırladığınız yoğurtlu terbiye karışımını tencerenin içerisine yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırın. Sürekli olarak karıştırarak pişirmeye devam edin.

-Ayrı bir tavanın içinde tereyağını eritin. Daha sonra üzerine kırmızı tatlı toz biberi de ekleyerek tereyağı ile karıştırın.

-Çorbanız kıvam alıp koyu bir hal aldıktan sonra erittiğiniz tereyağını içerisine dökün.

-Servis ederken dilerseniz üzerine kuru nane gezdirebilirsiniz.

-Sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Şimdiden afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Gulgulas Tarifi

Gulgulas Tarifiadmin bir

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020