Hem lezzetli olsun hem de pratik bir çorba olsun diyorsanız bu çorba tam da size göre Havuçlu Kereviz Çorbası, özellikle de çocuklarız için çok sağlıklı, besleyici ve sevecekleri çorba lezzetinde bir tarif. Malzemelerimiz hazır ise bu leziz tarifimize geçelim.

Malzemeler;

• 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
• 2 kaşık sıvıyağ
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy kereviz
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı;

• Tavukları küp küp doğrayıp yağda soteliyoruz.
• Ardından havuç ve kerevizin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
• Bir kaç dakika sotelediğimiz tavukların içine atıp tekrardan soteleme işlemine devam ediyoruz.
• Bir buçuk yemek kaşığı unu da ilave edip unu kavuruyoruz.
• Son olarak ta tencerenin yarısına kadar su, 1 bardak süt ilave edip kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz. Ocaktan alıp servise sıcak bir şekilde hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.