Tavuğun her halini severiz. Bu tarifimiz de damaklarda enfes bir lezzet yaratacak. Püreli soslu tavuk tarifi pratik oluşu ile ana yemekleriniz de rahatlıkla yapabileceğiniz bir tarif olacak. Her aşamasını ayrı ayrı seveceğiniz tarifimizin malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

• 1,5 kilo tavuk incik
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber

Püresi İçin:

• 3 tane patates
• Kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz

HAZIRLANIŞI:

Tavuklarımızı küp küp doğrayalım. Tavuklarımızı soslamak için bir kasenin içine salça, baharatlar, tuz, sarımsak ve zeytinyağını alıp karıştıralım. Doğradığımız tavuklarımızı bu karışımın içerisine alıp harmanlayalım. Bir yandan da patateslerimizi haşlayalım. Tavamızı iyice ısıtalım. Tavuklarımızı ısıttığımız tavaya alalım. Tereyağını da ekleyip kızarana da kadar soteleyelim. Haşladığımız patatesleri soyup ezelim. Kaşar peynirini rendeleyelim. Kaşar, tuz ve tereyağını ekleyip ocakta biraz çevirelim. Servis tabağına püreli patatesimizi alalım. Üzerine tavukları yerleştirelim. Afiyet olsun.