Sofranıza renk katacak ve yemeklerinizin yanında çok sevilecek olan salata tarifimizi denemenizi kesinlikle öneriyorum. Doyurucu ve besleyici özelliğinden dolayı tek öğün olarak da tüketebilirsiniz.Renkli salata tarifi için malzemeleriniz hazır ise paylaştığım şekilde ilerlerseniz tam da sofranızı canlandıracaksınız.Tarifi aşağı da paylaştım dilerseniz bir göz atın.

Malzemeler;

• 2 su bardağı rendelenmiş mor lahana
• 3 tane rendelenmiş havuç
• 7 tane haşlanmış patates
• Yarım bağ maydanoz
• Bir kaç tane taze soğan
• 1 limon suyu
• 3 çay kaşığı tuz (kendinize göre ekleyin)
• Zeytinyağ
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

• İlk olarak haşlanmış olan patatesleri ezin .
• Daha sonra bir çay kaşığı tuz ,yarım limon suyu ve iki yemek kaşığı zeytinyağ döküp karıştırın.
• Ardından üzerine ince doğranmış taze soğan ,maydanoz ekleyip karıştırın.
• Havuçları iki kaşık zeytinyağ ,bir çay kaşığı tuz ile tavada bir kaç dakika kavurun.
• Mor lahanayı yarım limon suyu, bir çay kaşığı tuz,iki kaşık zeytinyağ ile güzelce elinizle yoğurun.
• Kek kalıbını streç folyoyla kaplayın.
• Birinci kata mor lahana salatasını döküp kaşık ile güzelce yayıp bastırın.
• Üzerine havuç salatasını döküp yayıp bastırın.
• Sonra patates salatasını döküp eşit yayıp bastırın.
• Son olarak üzerini folyoyla kapatıp buz dolabına kaldırın.
• Bir saat soğuyunca servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edebilirsiniz .(Damak tadına göre yoğur sevmeyenler sade de tüketebilir.)