Sabah kahvaltısı için özel bir tarif arıyorsanız Mıhlama tarifi tam size göre.Karadeniz bölgesinin en gözdesinden mıhlama tarifim ile karşınızdayız. Evde sizin de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tüm püf noktaları ile anlatılan kuymak tarifimi beğeneceğinize eminim.

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı

Yapılışı : 

• Tereyağını eritin.
• Çok kızarmadan mısır ununu ekleyin.
• Kavurmaya başlayın.
• Sürekli karıştırın.
• Un kavrulunca 1 su bardağı suyu ekleyin, koyu kıvam alana kadar karıştırın.
• Sonra kaşarı ekleyip kaşar eriyene kadar sürekli karıştırın.
• Sıcak olarak hemen servis yapın. Afiyet olsun.

Mıhlama yaparken,telli peynir, kaşar peyniri gibi eriyen peynirlerle bu tarifinizi gerçekleştirebilirsiniz.