Sabah kahvaltıları için ve 5 çaylarına özel bu tarifimizi evinizde veya iş yerinizde çalışanlarınıza pişirerek onları sevindirebilirsiniz.Sabah Kahvaltısı İçin Peynirli Zeytinli Tuzlu Kek Tarifi,özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir tarif.Vaktim az ama lezzetli ve değişik bir kek tarifi yaparak vaktimi geçirmek istiyorsanız yine bu tarifi deneyimleyebilirsiniz.

Peynirli Zeytinli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 su bardağı un
• 12-13 tane zeytin
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 2 dal taze yeşil soğan
• 1 tane kapya kırmızı biber
• Bir tutam maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı silme karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kek kalıbı için

• Biraz tereyağı, susam ve çörek otu

Bardak ölçüm 200 ml

Kek kalıbı 26 cm

Yapılışı : 

Öncelikli olarak Kapya biber,maydanoz, yeşil soğan, ince ince doğranır.

Ardından,Zeytin çekirdeğinden çıkartılıp doğranır.

Peynir ufalanır.

Yumurta şeker, sıvı yağ, yoğurt,baharat ve tuz eklenerek çırpılır.

Un, mısır unu ve kabartma tozu eklenir. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.

Doğranan malzemeler eklenir ve spatulayla karıştırılır.

Kek kalıbı yağlanır susam serpilir ve kek harcı kalıba dökülür.

Koyu kıvamlı harç olduğu için bir iki defa uygun tezgahta kek kalıbı tezgaha vurulur. (kek harcı her tarafa eşit yayılması için).

Önceden ısıtılmış fırında 170°/180°de pişirilir.Yaklaşık 170°-180 °alt üst ayarda 45-50 dakika pişti (kontrollü pişirin fırından fırına pişme süresi çok az farklılık gösterebilir.

Pişen kek kalıptan çıkarılıp dilimlere kesilerek servis edilir.Afiyet olsun..Leziz tatlar kek tarifleri konusunda usta eller tarafından paylaşılan tarifler ile listedeki yerini almaktadır.