Hepimizin adını duyduğumuz an ağzımızın suyunun aktığı sac kavurma tarifi ile karşınızdayız. Ana yemeklerin baş tacı 🙂 Enfes lezzetli ev halkından tam not alacak bu tarifimiz görüntü olarak da harikalar yaratacak. Sac kavurma tarifini artık yapamayan kalmayacak:) Şimdi malzemelerine geçelim..

MALZEMELER:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kg dana kuşbaşı doğranmış et
• 1 büyük soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• tuz
• karabiber
• kırmızı pul biber

YAPILIŞI:

Sıvı yağı sac tavamızda ısıtalım. Doğranmış etimizi ekleyelim. Suyunu salıp sonra tekrar çekene kadar kavuralım. Üzerine doğranmış soğanları ilave edelim. Soğanlar pişince yeşil biberleri ve kapya biberi ilave edip etimizle birlikte soteleyelim. Soyduğumuz domatesleride ekleyelim.  En son baharatları ilave edip ocağın altını kapatalım. Servise hazır afiyet olsun:)