Mis gibi lezzetli ve çok sevilecek sade poğaça tarifi ile karşınızdayız. Bu poğaçamızı ister kahvaltıda isterseniz de atıştırmalık olarak çayınızın yanına yapabilirsiniz.. Pratik oluşu ve enfes şekliyle yumuşacık olan bu güzel poğaçalarımızı çocuklarımız çok severek yiyecek. Şimdi malzemelerimize ve yapım aşamalarına geçelim.

MALZEMELER:

• 2 tane yumurta
• 300 gr margarin
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 25 gr yaş maya
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 4,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• Susam

HAZIRLANIŞI:

Hamurumuzu yoğurmak için önce suyumuzun içerisinde mayayı eritiyoruz. Daha sonra suyun içerisine tuz ve şekeri de ilave ediyoruz. Yoğurma kabına margarinimizi alalım üzerine yumurtamızı ekleyelim. Unumuzu da ilave ettikten sonra mayalı suyumuzu da ekleyerek güzel bir şekilde yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurumuzu 5 dakika dinlendirdikten sonra hamurumuzu yuvarlak parçalara bölelim. Tepsimize poğaçalarımızı dizelim. Mayalanması için 40 dakika kadar bekleyelim. Son olarak yumurta sarısını sürüp susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakikayı geçmeyecek şekilde pişirelim. Yumuşacık poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun…