Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan pilav her sofranın vazgeçilmezleri arasındadır. Sizler de pilav yemeği seviyorsanız, Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi tam size göre bir tarif.Üstelik tek başına bir ana yemek olarak sunabileceğiniz gibi tek başınada sunabileceğiniz enfes bir tarif.

Malzemeler

• 1, 5 su bardağı bulgur
• 3,5 su bardağı sıcak su
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tavuk bulyon
• 2 yemek kasığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Yapılışı : 

Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır,

Tereyağı eriyince salçalar koyulur, karıştırılır ve güzelce kavrulur.

Üzerine yıkanmış pilavlık bulgur koyulur, karıştırılır.

Tuz ve tercihe göre bulyon eklenir. Eğer hazırda tavuk ya da et suyunuz varsa onunla da yapabilirsiniz, daha lezzetli olur benim yoktu bulyon eritip kullandım.

Sonra sıcak suyu eklenir ve pişirilir. (tavuk suyu varsa su miktarını ona göre ayarlayın)

Pilavınızın altını kapattıktan sonra üzerine kağıt havlu örterek 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.