Enfes bir sarımsaklı ekmek tarifi ile karşınızdayız. Hemde bu tarifimiz ıkeanın o nefis lezzetli sarımsaklı ekmeğinin aynısı olacak. Evde her şeyi kendimizin yaptığı bu dönemde bu küçük ekmekçikler harika olacak. Et yemeklerinin çorbaların yanına çok yakışacak olan bu güzel tarifimizi fırından çıktığı andan itibaren sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Şimdi malzemelerini ve yapımını sizlerle paylaşalım.

MALZEMELER:

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı ılık yoğurt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• Rendelenmiş kaşar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 6 diş rendelenmiş sarımsak

HAZIRLANIŞI:

Yoğurma kabına hamur iççin gerekli olan malzemelerimizi alalım. Mayamızın tam eridiğine emin olarak güzel bir şekilde yoğuralım. Ele yapışan yumuşak bir hamur olmasına özen gösterelim. İyice yoğurduktan sonra zeytinyağı ile hamuru toparlayıp 1 saat kadar mayalanması için bir yere alalım. Mayalanan hamurumuzu eşit parçalara bölelim. Elimizde yuvarlayalım ve fırın tepsimize aralıklarla dizelim. 10 dakika kadar tepside mayalanması için bekleyelim. Küçük bir kapta sarımsak , kekik ve zeytinyağını karıştıralım. Ekmeklerin üzerine sürelim. Rendelenmiş kaşar peyniri de serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.