En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sarımsaklı Lahmacun Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Sarımsaklı Lahmacun Tarifi
Sarımsaklı Lahmacun Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

260 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 20 adet

Türk mutfağında meşhur lezzeti olan lahmacunu, kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Yöresel yemekler arasında çok beğenilen sarımsaklı lahmacun; hem kolay yapımı, hem de lezzetiyle adını duyurmayı başaran bir yemektir. Dilerseniz tarifimize bir göz atın.

Malzemeler;

  • 1 kg yağlı kıyma
  • 4 adet maydanoz
  • 750 gr taze sarımsak
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Su

Yapılışı;

  • Maydanoz ayıklanır ve yıkanır. Taze sarımsağın kabuğu soyulur, yeşil kısmın uçları kesilip atılır ve kalan kısımı yıkanır; domates salçası,karabiber ve toz biber ile birlikte kasaba gönderilir.
  • Kasapta kıyma, maydanoz ve taze sarımsak zırh ile kıyılır ve karıştırılır. Sebzeler karıştırdıktan sonra üzerine domates salçası, toz biber, karabiber ve tuz ilave ederek karıştırılıp biraz daha kıyılır; 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı su ilave edilir.
  • Homojen hale gelmiş karışım, pide fırınında ekmeğin üzerine yayılarak pişirilir.
  • Lahmacun değirmende çekilmiş kıyma ile yapılırsa et öbek öbek ekmeğin üzerinde toplanır. Ayrıca evdeki fırında yeterli sıcaklık elde edilmediği için lahmacun kurur ve iyi pişmez.

Afiyet Olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020