Hem sağlıklı hem de lezzetli enfes sebzeli pırasa tava tarifini denemeye ne dersiniz? Özellikle pırasa sevmeyenler bu tarifi denedikten sonra çok sevecek. Vitamin deposu olan pırasayı yemeyen çocuklarınız için de kurtarıcı olacak. İster sabah kahvaltısında ister akşam yemeğinde yapıp tüketebilirsiniz. Malzemelerimize geçelim.

MALZEMELER:

• 3 tane pırasa
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 2 tane yumurta
• Tuz
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• Zeytinyağı

YAPILIŞI:

Pırasaları incecik doğrayalım. Havuç ve patateslerimizi ise rendeleyerek pırasanın üzerine ilave edelim. Daha sonra yumurta, mısır unu, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım. Kıvamı yumuşak gelirse biraz daha mısır unu ekleyebilirsiniz. Tavamıza zeytinyağımızı alalım. Üzerine pırasalı harcımızı ekleyip kaşık veya spatula yardımıyla yaylım. Kapağını kapatarak kısık ateşte pişirelim. Altının ve üstünün kızarması için çevirelim. Kızardıktan sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.