En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Şıhıl Mahşi Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Şıhıl Mahşi Tarifi
Şıhıl Mahşi Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

109 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 45

Kaç Kişilik : 5-6

Şıhıl mahşi tarifini daha önce hiç denediniz mi bilmiyorum ama bugün sofranıza konuk edebileceğiniz bir tarif. Bu eşsiz lezzetin tadına varınca vazgeçemeyeceğiniz  tarifler arasına eklenecektir.Kabaklar iç harç ile doldurulduktan sonra ise fırına veriliyor. Yoğurtlu sos ile sunulan bu yemek, kalabalık sofraların da favorisi.Klasik kabak dolmasından farklı olarak kabakları oyulduktan sonra kızartılıyor. Oldukça lezzetli olan bu tarif akşam yemeklerinizi süsleyecek.Dilerseniz tarifimize geçelim…

Malzemeler;

  • 1 kilogram kabak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 500 gram dana kıyma
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 avuç doğranmış maydanoz

Salçalı Naneli Su İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

  • İlk olarak kabakları yıkayıp çatal yardımıyla dışına şekil verin ve kabakları ikiye bölüp içlerini alın. İçlerini bir kenarda daha sonra üzerine koymak için saklayın.
  • Ardından kabakları kızgın sıvı yağda hafif yumuşayana kadar kızartın.
  • Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile soğanları yumuşayana kadar kavurun. Ardından dolmalık fıstıkları da ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve kıymayı ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip kıyma, suyunu çekip kavrulunca nohutu da ekleyin.
  • Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip ocaktan alın.
  • Kabakların içerisine kıymalı harcı doldurun ve kabak içinden üzerine bir parça koyun.
  • Isıya dayanıklı kaba dizdiğiniz kabakların üzerine salçalı, naneli su ekleyin ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  • Servis ederken çırpılmış yoğurt ve salçalı sudan gezdirerek,servis yapabilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020