Keyifli sabah kahvaltılarında bizlere eşlik edecek simit poğaça tarifi ile karşınızdayız. Tarifimiz herkesçe çok beğenilecek. Sadece kahvaltı değil çay saatleri, piknikler ve çocuklarımızın beslenmeleri için yapabileceğiniz çok pratik bir tarif. Hazırsak malzemeleri ve yapım aşamalarına geçelim.

MALZEMELER:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket ınstant maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin:

• Kaşar peyniri

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

HAZIRLANIŞI:

Hamurumuzu yoğurmak için bir kaba oda sıcaklığında erimiş tereyağı ve sütü ekleyelim. Üzerine yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, şeker, tuz  ve mayayı ekleyip karıştıralım. Unumuzu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim. Yoğurduğumuz hamurumuzu mayalamak için bir saat dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzun içi için kaşar peynirini rendeleyelim. Bir yandan da su ve pekmezi karıştırıp bir kaseye alalım. Bir kaba da kavrulmuş susamı ekleyelim. Hamurumuzun zamanı dolduktan sonra bezeler  halinde bölelim. Her bezeyi parmak uçlarınız ile bastırarak içlerine kaşar peyniri ekleyip kapatalım. Arkalı önlü önce pekmezli karışıma ardından susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 20 dakika da tepsi mayası alması için tepside bekletelim. Üzerlerine bıçakla çizikler atalım. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.