Yoğun ve tempolu günün sonunda yorgun argın eve geldiğinde, ailen ya da misafirlerine ikram etmen ya da yalnız başına keyif yapman için, hızlıca ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğin, doyurucu, besleyici, çok lezzetli ve gösterişli bir yemek bulmaya çalışıyorsan soya soslu tavuğu kesinlikle denemelisin. Dilerseniz tarifimize bir göz atalım.

Malzemeler;

• 2 adet tavuk göğsü
• 1/2 çay bardağı soya sosu
• 3 diş sarımsak
• 3 adet kapya biber
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet soğan
• 1 parça zencefil
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ (isteğe bağlı zeytinyağı)

Hazırlanışı ve Yapılışı;

• İlk olarak tavukları sotelik doğrayın ve sarımsak, zencefil ve soya sosu ile karıştırıp birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
• Sebzeleri julyen şeklin de doğrayın ve sıvı yağ ile kızdırdığınız bir tavada soteleyin.
• Ardından bir başka tavada soya sosunda marine ettiğiniz tavukları kavurun. Bu aşamada zencefilleri içinden çıkarmayı unutmayın.
• Tavuklar suyunu çekince sebzeleri tavaya ekleyin ve hepsini birlikte biraz daha soya sos ekleyerek kavurun.
• Son olarak tüm malzemeler güzelce kavrulunca sıcak servis edebilirsiniz.