Her pişirme şekli ile ayrı güzel olan patates, sulu patates yemeği ile de çok seviliyor. Ağızda eriyen patatesler ve oldukça kıvamlı suyuyla yemesi pek bir keyifli patates yemeği yapımı kolay ve maliyeti de ucuzdur.Patates, Türk mutfağında neredeyse tüm yemeklerde kullanılan bir sebzedir. Kolay pişmesi sayesinde kadınların sıkça tercih ettiği patates sofralara birbirinden lezzetli hal ile sofralarda yerini alır. Dilerseniz tarifimize geçelim.

Malzemeler;

• 1 adet soğan
• 3 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2,5 – 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;

• İlk olarak patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayıp biraz suda bekletin.Soğanı yemeklik doğrayın ve tencerede kızdırdığınız yağın üzerine ekleyip kavurun.
• Ardından soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
• Daha sonra suyunu süzdüğünüz patatesleri yemeğe ekleyip üzerine suyu ekleyip pişirmeye başlayın.
• Son olarak kontrol ederek patatesleriniz yumuşayınca yemeğiniz hazır demektir.

Afiyet Olsun…