Pratik ve lezzetli olan tarifler hiç unutulmaz mutlaka bir şekilde saklanır. Sütlü irmik tatlısı tarifi de o lezzetlerden birisidir.

Özellikle de Miraç Kandillerinde evinden bir şeyler pişirip komşulara ve ihtiyaç sahiplerine dağıtmak isteyenler için belki de olmazsa olmaz bir tatlıdır. Oldukça pratik ve lezzetli olmasıyla beraber helva kavurmanın Türk-İslam kültüründeki yeri çok eskilere dayanır. Genellikle kardeşliğin, iyiliğin, paylaşmanın anlamlarını barındıran tatlımız, damaklarda dağılan lezzetiyle enfes bir tattır.Benzer sütlü tatlı tarifleri için sitemizde bulunan kategorilerden seçimler yaparak ailenize ve sevdiklerinize sürprizler yapabilirsiniz.

Malzemeler

1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya

Üzeri İçin

Hindistan Cevizi

Yapılışı

Sütlü irmik tatlısı yapmak için öncelikle soğuk sütü tencereye alın,
Şeker ve irmiği ilave edin. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin,
Ocaktan almadan önce vanilya ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın,
Tatlının yarısını borcama dökün,
Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizin,
Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltın,
İrmik tatlısı Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirin,
Soğuk olarak servis yapın. Servis yaparken üzerine ceviz, hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz,
Dilerseniz muhallebiyi 3 eşit parçaya bölüp bisküvileri 2 kat halinde de dizebilirsiniz. Sizin tercihinize kalmış,
Ve işte sütlü irmik tatlısı tarifiniz hazır.

Püf Noktaları

Tatlınızın istediğiniz lezzette olması için boza kıvamında olmasına dikkat etmelisiniz. Tatlınızı alacağınız pasta kabının tabanını çok az ıslatırsanız pastayı servis etmeniz daha kolay olabilir. Vaktiniz varsa tatlınızı 1-2 saat kadar buzdolabında bekletirseniz tatlınız daha lezzetli olacaktır. Enfes tattaki sütlü irmik tatlısı tarifi için Benmari usulü eritilmiş çikolatayı pastanızın üzerine gezdirebilirsiniz. Üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz, evinizde bulunan meyveler ile pastanızın üzerine renklendirebilirsiniz, pastanızın üzerine meyveli sos dökebilirsiniz, fındık, ceviz, toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz, sütlü irmik tatlısı krem şantili olduğunda da görünümü ve tadı daha leziz olacaktır. Bu tarifi bir de en üst kata krem şanti ekleyerek yapmanızı tavsiye ederiz.