Kıyır kıyır ağızda dağılan tahinli cevizli kurabiye tarifini denemeye hazır mısınız? Bu tarifimiz uzun süre bayatlamadan kalabilecek harika bir kurabiye tarifi olacak. Çay saatlerinin yanına çok yakışacak olan bu tarifimiz deneyenler tarafından çok sevilecek. Ceviz ve tahinin enfes buluşması ile yapılan bu tarifimizin malzemelerini ve yapım aşamalarını sıralayalım.

MALZEMELER:

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin:

• Yumurta akı
• Ceviz içi

HAZIRLANIŞI:

Yoğurma kabına yumurtamızın sarısını ve akını ayırarak sarısını alalım. . Un dışındaki tüm malzemelerimizi  ekleyip güzel bir şekilde elimizle yoğuralım. Daha sonra unumuzu kontrollü bir şekilde ilave edelim. Güzel bir şekilde yoğurduktan sonra şekil verelim. Üzerine yumurta akını sürüp ceviz içine bulayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Kontrollü bir şekilde pişirelim çok kızarmasına izin vermeyelim. Ellerinize sağlık.

Not: Kurabiyelerimizin içerisinde tahin olduğu için sıcakken elimize almayalım çünkü dağılır.