Büyük küçük herkesin çok seveceği tabakların silinip süpürüleceği tavuk kalamar tarifimizi denemeye hazır mısınız? Bu tarifimiz özellikle çocuklarımız için  yanında soslarla yapabileceğiniz bir sunumla bayılarak yiyecekleri bir tarif olacak. Çıtır Çıtır yemelere doyamayacağınız tarifimizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 1 kg tavuk göğsü

Marinesi İçin:

• 1 su bardağı un
• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta
• 1 talı kaşığı karbonat
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 3 diş sarımsak

Kızartmak İçin:

• 1,5 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Tavuklarımızı jülyen şeklinde doğrayalım. Bir kapta da marine malzemelerini ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız marinenin içine tavuklarımızı ekleyip iyice karıştıralım. Üzerini streçleyip buzdolabında en az 3 saat bekletelim. Tavamıza sıvı yağımızı alıp kızartalım. Kızarttığımız sıvı yağın içine marine edilmiş tavukları atıp arkalı önlü kızartalım.Sıcak sıcak servis yapalım.