Özellikle kış aylarında sizi gripten korurken, karnınızı da doyuracak, enfes bir başlangıçtır, tavuklu mercimek çorbası. Güzeldir zaten mercimek çorbası genel olarak ama tavuklusu apayrı güzel oluyor.Hem şifası bol hemde tadı damaklarda bırakacak olan bu çorbayı sofralarınızdan eksik etmeyin.Vakit kaybetmeden dilerseniz bu lezzetli ve yapımı çok kolay olan çorbanın tarifine geçelim.

Malzemeler;

• 2 orta boy patates
• 2 havuç
• 1 orta boy soğan
• yarım yemek kaşığı salça
• 1 tavuk göğüs
• yarım kase kırmızı mercimek
• yarım kase sarı mercimek
• yarım kase kırık pirinç
• tuz

Tavuklu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ?

Patates ve havuçları ister minik küp şeklinde doğrayın ister rendeleyin (kaseler en küçüklerden avuç içi kadar olanlardan) mercimek ve pirinçleri yıkıyoruz, soğanları küp doğrayıp tereyağı ve salça ile kavuruyoruz, üzerine diğer bütün malzemeleri ekliyoruz. Kıvamına bakıp eğer koyu ise biraz sıcak su ekleyebiliriz.

Sıcak servis etmeniz önerilir. Afiyet olsun.