Özellikle ara öğün için pratik ve doyurucu yemek yemeyi isteriz.İşte sizler için pratik,doyurucu ve lezzetli tavuklu sebzeli noodle tarifi.Asya mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan noodle, erişte ve makarnanın bir türü olarak bilinir. Uzun ince şeritler halinde sunulan noodle, son yılların en popüler tarifleri arasında yerini alır.

Noodle sebze ve tavuk etiyle birleşince damaklara verdiği lezzet adeta damak çatlatır.Sizler için hazırladığımız bu tarifi sizler de deneyince ve alacağınız bu lezzetli tadı siz de çok seveceksiniz.

Malzemeler;

• 4 parça noodle (220 gram)
• 400 gram tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• Yarım çay bardağı soya sosu (62,5 ml)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 litre sıcak su

Hazırlanışı Ve Yapımı;

• Öncelikle sebzelerimizi doğrayalım. Bunun için kırmızı  biberi küp şeklinde doğrayalım.
• Ardından kabağı ve kabuğunu soyduğumuz havucu da ince şeritler halinde doğrayalım.
• Soğanları da piyazlık olacak şekilde doğradıktan sonra tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayarak ayrı bir tabağa alalım.
• Ocağa aldığımız geniş bir tavaya zeytinyağını aldıktan sonra tavukları ekleyelim ve soteleyelim.
• Yeterince kızardıktan sonra bir tabağa alalım ve tavaya tekrar 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı alarak sebzeleri hafif diriliğini kaybedene kadar soteleyelim.
• Daha sonra tavukları sebzelerin üzerine ekleyelim ve tavuklar ile sebzeleri bir kaç tur çevirelim.
• Soya sosu ve susamı da ekleyerek bir kaç tur daha sebzeleri ezmeden karıştıralım.
• Ayrı bir tencereye sıcak suyu alalım ve üzerine noodle’ı ekleyerek 5 dakika kadar kaynatalım.
• Noodle kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve suyunu süzerek sebzelerin üzerine ekleyelim. Karıştırarak servis edelim.

Sıcak servis etmeniz önerilir.Afiyet Olsun…