Şifası da lezzeti de bol bir tarif. Tadı, kokusu bir tabak daha içmeye yönlendiriyor insanı. Bu güzelim çorbanın evde pişmesi bile kendinizi mutlu hissetmenize yeter de artar bile.Üstelik de içindeki yoğurtlu terbiyesi tadını adeta kremalı çorba lezzetine çekiyor ama kremalı olmadığı için çok daha sağlıklı ve hafif. Karşınızda lezzetine doyum olmayacak Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi! Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz bir çorba. misafirlerinizin hafızasında bu lezzetli mi lezzetli çorba ile yer edinmeye ne dersiniz? Hadi o zaman tarife geçelim.

Malzemeler;

• 1 tavuk butu
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yumurta sarısı
• 1 kase dolusu yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1-2 diş sarımsak
• tuz, karabiber

Yapılışı;

• Tavuk butu haşlanır, kullanılacak miktar didiklenir, bir kenara ayrılır.
• Tavuk suyunda arpa şehriyeler pişirilir. Yumurta, yoğurt ve un pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.
• Ezilmiş sarımsaklar katılır. Kaynayan çorbadan bir kepçe alınarak bu karışım ılıtılır ve çorbaya yavaş yavaş eklenir.
• Ocaktan almaya yakın tuz ve karabiber de konulur. Arzu edilirse biraz sirkede katılabilinir. Sıcak servis etmeniz önerilir.