En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tekirdağ Köftesi Tarifi

Ana Sayfa » Köfte Tarifleri » Tekirdağ Köftesi Tarifi
Tekirdağ Köftesi Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

94 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 15

Kaç Kişilik : 6-8

Lezzetli bir köfte yapmak için işin sırrı kesinlikle köfteleri kurutmadan pişirebilmekte. Bunun için tabi ki aldığınız kıymanın birazcık yağlı olması da önemli.Tekirdağ Köftesi Tarifi, çat kapı gelen misafirleriniz için hazır alınmış köfteler gibi yumuşacık ve lezzetli köfteler arasındadır.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı ekmek içi (galeta unu da kullanabilirsiniz.)
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı irmik
  • 4 yemek kaşığı su
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı :

Köftemiz için bütün malzemelerimizi kabımıza alalım. (Ekmeklerimizi ıslatıp ilave edelim. )

İyice yoğurup bir kaç kez tezgaha harcımızı vurarak yoğurma işlemine devam edelim.

Üzerini kapatıp dolapta pişirinceye kadar dinlendirelim.

Dinlenen köfte harcımızı dolaptan alıp şekil vererek yağ koyduğumuz tavamızda kızartalım.

Ben köfteyi soğan piyazı ve daha önceden yapmış olduğum  biber sosu ile servis ettim siz dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020