Telli gelin tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Özellikle yeni gelinlerin kolaylıkla yapabileceği çok pratik bir tarif olacak. Fırınsız bir tarif olan bu tatlımız herkes tarafından kolaylıkla yapılabilecek. Kadayıfın muhallebiyle birleşmesiyle ortaya çıkan bu enfes lezzetli tatlımızın malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf
• 7 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• Kavrulmuş fındık
• İsterseniz toz tarçın

YAPILIŞI:

Tatlımız için  tel kadayıfımızı kavuralım. Başka bir tencerede ise muhallebi için süt,un,şeker ve nişastayı tencereye alıp koyu bir kıvam alana dek karıştıralım. Kaynayıp koyu kıvam alan muhallebimizin altını kapatalım. İçine kadayıf, hindistan cevizi, ve vanilyayı ekleyip güzel bir şekilde karıştıralım. Tatlımızı tart kalıbımıza dökelim. Soğuması için buzdolabında dinlendirelim. Soğuduktan sonra üzerini süsleyerek dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.