Malum kış ayları yaklaşmışken tam bir vitamin deposu olan terbiyeli tavuk çorbası tarifi ile karşınızdayız. Sıcak sıcak tüketebileceğiniz bu güzel çorbamız sizleri hastalıklara karşı da koruyacak. Şimdi malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 3 tane tavuk baget
• 1 tane soğan
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• Tavuk suyu

Terbiyesi için:

• 1   tane yumurtanın sarısı
• Yarım çay bardağı su
• 1 tane limonun suyu

HAZIRLANIŞI:

Çorbamızı hazırlamaya başlayalım. Tencerimize soğanları yemeklik doğrayıp kavuralım. Daha sonra havuç ve patatesleri de ilave edip kavurma işlemine devam edelim. Unu da ekleyelim. Tavuklarımızı başka bir tencerede haşlayalım. Haşladığımız tavuk  ve tavuk suyunu da sebzelerimizin üzerine ilave edelim. Terbiyesi için yumurta sarısını su ile açalım. Limon suyunu ilave edip  karıştıralım. Tenceredeki suyu yumurtalı karışımın içine alıp ılıtalım. Ardından tenceremize ilave edip kaynatalım. Kıvam alınca altını kapatalım. Afiyet olsun.