Toprak kapta suffle tarifi tarif defterlerinin  vazgeçilmezi olmaya geldi. Bu tarifimiz hem çok pratik hem de bir o kadar enfes bir tada sahip. Toprak kapta olduğu için çok çabuk pişiyor. Şimdi tarifimizin yapım aşamaları ve malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 3 tane yumurta
• 50 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 paket bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığının yarısı kadar kabartma tozu

HAZIRLANIŞI:

Tereyağımızı ısınması için ocağa alalım. Kaynamasına izin vermeden ocaktan alıp çikolatamızı ekleyip karıştıralım. Bir yandan da yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpalım. Tereyağı ile erittiğimiz çikolatayı yumurtalı şekerli karışımımızın içerisine döküp el çırpıcısı ile karıştıralım. Üzerine kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyip tekrar karıştıralım. Toprak kabımızı yağlayalım. Hazırladığımız suffle harcımızı eşit miktarda bölelim. Önceden ısıtılmış fansız fırında 10 dakikayı aşmayacak şekilde pişirelim. Afiyet olsun.