Tam bir tatlı şöleni yaşatacak bu güzel helvamızı sizlerle paylaşmak için geldik. Tulumba helvası tarifi diğer helvalardan farklı olarak yumurta ile yapılıyor. Tadı ile tam bir tulumba tatlısını yansıtan helvamızın yapımı da oldukça pratik. 4 ana malzeme ile kolaylıkla yapabileceğiniz tarifimizin malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şerbeti İçin:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri İçin :

• Toz antep fıstığı

HAZIRLANIŞI:

Helvamıza şerbetimizi hazırlamak ile başlayalım. Tenceremize toz şeker ve suyu alalım. Kaynamaya bırakalım. Başka bir tencereye yumurta, sıvı yağ, un ve hindistan cevizini alıp karıştıralım. Yaklaşık 9-10 dakika kadar yani unumuz renk değiştirene kadar sürekli karıştıralım.  Daha sonra hazırlamış olduğumuz şerbetimizi ekleyip güzel bir şekilde karıştıralım. Şerbet çektikten sonra ocaktan alalım. İlk sıcağı gittikten sonra şekil verip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.