Turp Mezesi Tarifi için sayfamızı ziyaret ederek bizleri mutlu ettiniz..Hemen malzemelere ve yapım aşamasına geçelim.

Malzemeler

• 4-5 adet orta boy kırmızı turp
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı :

Öncelikle turpumuzu güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım.

Ardından bir bıçak yardımı ile ince halkalar halinde doğrayarak uygun bir kap içerisine alalım.

Üzerine limonun suyunu sıkarak ekleyelim.

Daha sonra zeytinyağı, nar ekşisi, isot, pul biber ve tuzu ekleyerek güzelce karıştıralım. Dilerseniz bu aşamada farklı baharatlar ekleyebilir, miktarlarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Karışan mezemizi servis tabağına alalım. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edelim. Afiyet olsun!