En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Vietnam Usulü Yumurtalı Pirinç Pilavı Tarifi

Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Vietnam Usulü Yumurtalı Pirinç Pilavı Tarifi
Vietnam Usulü Yumurtalı Pirinç Pilavı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

170 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Hem lezzetli, hem de görsel olarak nefis bir pilav tarifi ile karşınızdayız. Yumurtayla pilav yapılır mı dediğinizi duyar gibiyiz. Vietnam mutfağında çok sevilen bu pilav, farklı sosları, sebzeleri ve baharatlarıyla eşsiz bir tada sahip. Vietnam usulü yumurtalı pirinç pilavı tarifini sizler için paylaştık.

Malzemeler;

  • 300 g Yasemin pirinç
  • 500 g sıcak su
  • 1 yemek kaşığı sade yağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy brokoli (Çiçeklere ayrılmış)
  • 1 adet orta boy havuç (İri doğranmış)
  • 1 adet küçük Çin lahanası (Yapraklara ayrılmış)
  • 3 diş sarımsak (İri doğranmış)
  • 2-3 adet bebek mısır (İri doğranmış)
  • 1 yaprak kırmızı lahana (İri doğranmış)
  • 5-6 adet taze fasulye
  • 2 adet yumurta (Hafif çırpılmış)
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 60 g soya sosu
  • Tuz
  • Karabiber

Servis için;

  • Su teresi

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

  • Pirinci soğuk suda birkaç kez yıkayın.
  • Sade yağı tencereye alın ve orta ateşte ısıtın, pirinci ilave ederek birkaç tur karıştırın. Sıcak suyu ve tuzu ilave ederek, pilavı pişirin.
  • Küçük bir kasede susam yağı, şeker ve soya sosunu karıştırın ve bir kenarda bekletin.
  • Geniş bir tavada iki yemek kaşığı zeytinyağını ısıttıktan sonra, önce sarımsağı, hemen arkasından tüm sebzeleri ilave edin ve yüksek ateşte hafif pişirin.
  • Daha sonra pirinci sebzelerin içine ilave edin ve karıştırın. Pilavın tam ortasını açarak, çırpılmış yumurtayı ilave edin ve üstüne soya soslu karışımı dökerek karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp pilavı 5-10 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Su teresiyle süsleyerek sıcak servis etmeniz önerilir.

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020