En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Kavurması Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Kavurması Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

79 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 2 porsiyon

Hem fazla zamanınızı çalmayacak hemde oldukça ekonomik ve sağlıklı bir sebze yemeği  tarif olan Yoğurtlu kıymalı karnabahar kavurma ile karşınızdayım. Karnabahar sevmeyenleri bile yola getirecek, İskender kebabı da anımsatan, hem nefis yoğurdu, hem cızırdayan yağı ile damağınızı şenlendirecek harika bir karnabahar yemeği tarifim o kadar lezzetli o kadar pratik ki anlatamam. İster sıcak isterseniz soğuk da tüketebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler;

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100-150 gram kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 1 kase yoğurt (çırpılmış)

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

  • İlk olarak karnabaharları güzelce yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun ve karnabaharları ekleyip soteleyin.
  • Karnabaharlar hafif yumuşayınca hemen ardından kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
  • Kavrulan karnabaharları servis tabağına alın.
  • Yoğurdu derin bir kase de güzelce çırpın.
  • Ardından bir tavada sos malzemeleri karıştırıp hafifçe kızdırın.
  • Son olarak yoğurdun üzerine gezdirerek servis edin.

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020