En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yumurtalı Kuru Kabak Kavurması Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Yumurtalı Kuru Kabak Kavurması Tarifi
Yumurtalı Kuru Kabak Kavurması Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

68 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 5-6

Bugün sizlere isterseniz ana yemek isterseniz yemeklerin yanına garnitür olarak yapabileceğiniz yumurtalı kuru kabak kavurması tarifi paylaşacağız.Bu lezzeti denemeyen kalmamalı. Dilerseniz tarifimize göz atın.

Malzemeler;

  • 1 yemek tabağı dolusu kuru kabak
  • 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı domates biber konservesi yoksa eğer 2 adet yemeklik doğranmış domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • Tuz

Üzeri için;

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

  • Öncelik olarak kuru kabağı yıkayıp suyunu süzdürelim.
  • Uygun bir tencereye alıp üzerini 3 parmak geçecek şekilde sıcak su eklemesi yapalım ve orta ateş kaynamaya bırakalım.
  • Kabaklar iyice yumuşayana dek pişirelim.
  • Ayrı bir tencerede piyazlık ince ince doğranmış soğanı üzerine şeker döküp sıvı yağda pembeleşene dek kavuralım.
  • Daha sonra 2 adet yumurtayı kırıp tencerenin kapağını kapatalım 1 – 2 dk yumurtanın pişmesini bekleyelim.
  • Ardından domates ve biberi ekleyelim 2 – 3 dk ara ara karıştıralım.
  • Son olarak salçasını ekleyip kavurup üzerine pişen suyu süzülen kabağı dökelim.
  • Orta ateşte 10 – 15 dk ara ara karıştırıp kavurmaya devam edelim.
  • Son olarak tuzunu ekleyip ocağı kapatalım.
  • Son olarak üzerine servis esnasında ister sarımsaklı ister sarımsaksız yoğurt dökelim.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020