Diyet yapan yapmayan herkesin çok seveceği muhteşem bir tarif olan zeytinyağlı bulgurlu semizotu tarifini siz değerli takipçilerimizle buluşturmak için geldik. Sağlıklı ve doyurucu olan bu özel tarifimizi çok seveceksiniz. Özellikle diyet yapanlar için harika bir akşam yemeği alternatifi olacağına eminiz. Yaz akşamlarında çok hafif bir lezzet olan bu tarifimizi denemenizi öneririz. Şimdi malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 2 bağ semizotu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tane kuru soğan
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz
• Karabiber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Semizotlarımızı yıkayıp doğrayalım. Bir tencereye zeytinyağını alalım. Bir yandan da soğanımızı küp küp doğrayalım. Doğradığımız soğanları zeytinyağımızın içerisine ekleyip kavuralım. Güzelce kavurduktan sonra salçaları ve  tüm baharatları ilave edip karıştıralım. Semizotunu da ilave edip biraz da bu şekilde kavuralım. Son olarak bulguru ve suyumuzu ilave edip pişmeye bırakalım. Piştikten sonra yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.